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Heute

Schokoladen Nougat Eis Kurs

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Wir kochen Eis - Feine Zutaten und professionelle Zubereitung, es braucht mehr als nur eine Eismaschine! Gemeinsam mit unseren Chocolatiers der Erlebniswelt Goethe Chocolaterie werden zwei Leckere Eissorten, natürlich mit feinstem Haselnuss- und Mandelnougat gekocht, gefroren und verzehrt. Mit dem Fachwissen der Chocolatiers gelingt Ihnen die Kunst der Eisherstellung danach garantiert auch zu Hause. Inhalt Zwei Sorten Eis herstellen und […]

46,00 Euro

Torten- und Spiegelglanzüberzug Kurs

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Ein Kurs für anspruchsvolle Hobby Bäcker! Die Goethe Konditoren und Chocolatiers gestalten gemeinsam mit Ihnen eine ganz besondere Torte. Verschiedene Tortenfüllungen auf Fruchtbasis und mit Karamell werden hergestellt. Wir zeigen Ihnen außergewöhnliche Dekorationstechniken für feine Elemente aus Schokolade. Die edle 2-stöckige Torte wird ein saisonales Thema präsentieren. Inhalt Die Teilnehmer nehmen ihre selbst hergestellte 2-stöckige Torte mit nach Hause. Jeder […]

89,00 Euro

Goldener Herbst

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Findet dieses Jahr wegen der Corona Pandemie leider nicht statt!

Kleiner Pralinenkurs

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Edle Pralinen und zarte Schokoladentaler selbst herstellen: Das Herstellen von Pralinen ist die höchste Kunst in der Confiserie! Unser Goethe Chocolatier zeigt Ihnen wie Schokolade temperiert wird. Gemeinsam kochen Sie die Ganache für die Pralinenfüllung. Hauchdünne Schokoladentaler werden Sie unter Anleitung gießen. Inhalt Eine Sorte Pralinen und eine Tüte Schokoladentaler können Sie vollendet mit nach Hause nehmen. Während des Kurses […]

56,00 Euro

Kleiner Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig, Sachsen

Edle Pralinen und zarte Schokoladentaler selbst herstellen: Das Herstellen von Pralinen ist die höchste Kunst in der Confiserie! Unser Goethe Chocolatier zeigt Ihnen wie Schokolade temperiert wird. Gemeinsam kochen Sie die Ganache für die Pralinenfüllung. Kleine Schokoladentaler werden Sie unter Anleitung gießen. Inhalt: Eine Sorte Pralinen und eine Tüte Schokoladentaler können Sie vollendet mit nach Hause nehmen. Während des Kurses […]

56,00 Euro

After Work Kurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig, Sachsen

Schokoladiger Workshop: Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren, gießen eigene Schokoladentafeln und verzieren diese. Inhalt: Die fertigen Schokoladen können Sie mit nach hause nehmen. Während des Workshops erhalten Sie ein Glas Wein oder Bier sowie Nüsse und Weintrauben als Snack.

39,95 Euro

Tag des Kaffees

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Als Hommage an die aromatischen Bohnen hat der Deutsche Kaffeeverband im Jahr 2006 den „Tag des Kaffees“ ins Leben gerufen. Zelebrieren Sie diesen Tag mit einer Tasse hausgeröstetem Kaffee bei uns und schauen Sie dem Röstmeister bei einer Röstvorführung über die Schulter!

Großer Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig, Sachsen

Großer Pralinenkurs – Für Liebhaber: Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren und erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinenkurs beinhaltet alle Zutaten für zwei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inhalt: Zwei Sorten Pralinen können Sie vollendet mit nach Hause nehmen. Während des Kurses werden […]

69,00 Euro

Die vielleicht schönsten Mini Pralinen der Welt

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Großer Pralinenkurs, in dem verführerische Mini Pralinen gezaubert werden! Das Gestalten von Mini Pralinen ist die höchste Kunst in der Confiserie! Unser Goethe Chocolatier zeigt Ihnen wie Schokolade temperiert wird und kleinste Schalen gegossen werden. Gemeinsam kochen Sie Ganachen. Sehr zart und kreativ werden die kleinen Kunstwerke ausgarniert. Inhalt Wir begrüßen Sie mit einem Sektempfang und servieren Ihnen einen hauseignen […]

99,50 Euro

XXL Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig, Sachsen

Der Pralinenkurs Für Kenner! Erfahren Sie alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinen-Workshop beinhaltet alle Zutaten für drei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inklusive Sektempfang und hauseigenen Gourmetimbiss sowie gratis Kaffee und Mineralwasser während des gesamten Kurses. Inhalt: Drei Sorten Pralinen können Sie vollendet mit […]

99,50 Euro

Kaffee rösten & Schokolade verkosten

Oldisleben Gewerbegebiet 13An der Schmücke,

Nichts auf dieser Welt passt besser zusammen wie Kaffee und Schokolade! In unserer hauseigenen Rösterei werden Sie mit unserem Röstmeister frische grüne Bohnen im Trommelröster schonend rösten. Dabei werden Sie in die Welt des Kaffees entführt und erfahren Wissenswertes über Arabica und Robusta Sorten und über besondere Kaffees aus verschiedenen Regionen der Welt. Edle Schokoladensorten aus unserer Exquisit Reihe, oft […]

69,00 Euro

Garnierkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig, Sachsen

Kreieren Sie Ihne eigene Schokolade! Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren und erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen. Zunächst erlernen Sie die Beschriftung auf dem Papier. Später wird ein Schokoladentaler oder Herz gegossen & von Ihnen selbst beschriftet und mit Dekor wie z. B. Gewürze garniert. Inhalt: Die fertigen Schokoladen können Sie mit nach hause nehmen. Während des Workshops […]

39,95 Euro