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Heute

Kaffee rösten & Schokolade verkosten

Oldisleben Gewerbegebiet 13, An der Schmücke

Nichts auf dieser Welt passt besser zusammen wie Kaffee und Schokolade! In unserer hauseigenen Rösterei werden Sie mit unserem Röstmeister frische grüne Bohnen im Trommelröster schonend rösten. Dabei werden Sie in die Welt des Kaffees entführt und erfahren Wissenswertes über Arabica und Robusta Sorten und über besondere Kaffees aus verschiedenen Regionen der Welt. Edle Schokoladensorten aus unserer Exquisit Reihe, oft […]

69,00 Euro

Garnierkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig

Kreieren Sie Ihne eigene Schokolade! Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren und erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen. Zunächst erlernen Sie die Beschriftung auf dem Papier. Später wird ein Schokoladentaler oder Herz gegossen & von Ihnen selbst beschriftet und mit Dekor wie z. B. Gewürze garniert. Inhalt: Die fertigen Schokoladen können Sie mit nach hause nehmen. Während des Workshops […]

39,95 Euro

Kinder Schokoladen Ferien Kurs

Oldisleben Gewerbegebiet 13, An der Schmücke

Bunte Figuren aus Schokolade herstellen: Ein Chocolatier bringt euch auf lockere Art und Weise bei, wie man leckere Schokoladen Figuren herstellt und diese bunt bemalt. Ganz nebenbei lernt ihr viel Interessantes über den Kakao und deren Verarbeitung. Inhalt Dieser Kurs beinhaltet alle Zutaten, welche für die Herstellung einer Schokoladenfigur benötigt wird und eine leckere Trinkschokolade zum Verzehr. Die Figur kann […]

24,95 Euro

Großer Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig

Großer Pralinenkurs – Für Liebhaber: Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren und erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinenkurs beinhaltet alle Zutaten für zwei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inhalt: Zwei Sorten Pralinen können Sie vollendet mit nach Hause nehmen. Während des Kurses werden […]

69,00 Euro

Kinder Schokoladen Ferien Kurs

Oldisleben Gewerbegebiet 13, An der Schmücke

Bunte Figuren aus Schokolade herstellen: Ein Chocolatier bringt euch auf lockere Art und Weise bei, wie man leckere Schokoladen Figuren herstellt und diese bunt bemalt. Ganz nebenbei lernt ihr viel Interessantes über den Kakao und deren Verarbeitung. Inhalt: Dieser Kurs beinhaltet alle Zutaten, welche für die Herstellung einer Schokoladenfigur benötigt wird und eine leckere Trinkschokolade zum Verzehr. Die Figur kann […]

24,95 Euro

After Work Kurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig

Schokoladiger Workshop: Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren, gießen eigene Schokoladentafeln und verzieren diese. Inhalt: Die fertigen Schokoladen können Sie mit nach hause nehmen. Während des Workshops erhalten Sie ein Glas Wein oder Bier sowie Nüsse und Weintrauben als Snack.

39,95 Euro

Gefüllte Schokoladen Riegel selbst herstellen

Oldisleben Gewerbegebiet 13, An der Schmücke

Für Klein und Groß sind gefüllte Schokoladen Riegel immer etwas Besonderes! ISie lernen vom Goethe Chocolatier wie Schokolade temperiert wird und gießen dann eigenständig eine Riegelform. Gemeinsam werden die Ganachen gekocht und abgefüllt und die Riegel mit Schokolade verschlossen. Inhalt Zwei Sorten Riegel, jeweils 3 Stück, können Sie mit nach Hause nehmen. Unseren hausgerösteten Kaffee genießen Sie während des Kurses.

56,00 Euro

Kleiner Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig

Edle Pralinen und zarte Schokoladentaler selbst herstellen: Das Herstellen von Pralinen ist die höchste Kunst in der Confiserie! Unser Goethe Chocolatier zeigt Ihnen wie Schokolade temperiert wird. Gemeinsam kochen Sie die Ganache für die Pralinenfüllung. Kleine Schokoladentaler werden Sie unter Anleitung gießen. Inhalt: Eine Sorte Pralinen und eine Tüte Schokoladentaler können Sie vollendet mit nach Hause nehmen. Während des Kurses […]

56,00 Euro

XXL Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig

Der Pralinenkurs Für Kenner! Erfahren Sie alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinen-Workshop beinhaltet alle Zutaten für drei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inklusive Sektempfang und hauseigenen Gourmetimbiss sowie gratis Kaffee und Mineralwasser während des gesamten Kurses. Inhalt: Drei Sorten Pralinen können Sie vollendet mit […]

99,50 Euro

Dominosteine backen & künstlerisch gestalten

Oldisleben Gewerbegebiet 13, An der Schmücke

Es ist so gemütlich, wenn es nach Lebkuchenteig duftet! Es wird Ihnen genau erklärt, wie der Teig und das Fruchtgelee hergestellt werden. Sie schichten und schneiden den Teig, das Fruchtgelee und feines Marzipan. Die geschnittenen Dominosteine werden mit temperierter Schokolade überzogen und schön ausgarniert. Inhalt Frische Dominosteine nehmen Sie mit nach Hause. Einen Kaffee aus der hauseigenen Rösterei oder eine […]

69,00 Euro

Großer Pralinenkurs

Manufaktur Leipzig Markt 11-13, Leipzig

Großer Pralinenkurs – Für Liebhaber: Sie lernen Schokolade richtig zu temperieren und erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinenkurs beinhaltet alle Zutaten für zwei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inhalt: Zwei Sorten Pralinen können Sie vollendet mit nach Hause nehmen. Während des Kurses werden […]

69,00 Euro