Schaumanufaktur Oldisleben
SCHAU-MANUFAKATUR von Montag bis Freitag
Erfahren Sie in unserer Schaumanufaktur alles über die süße, verführerische Sünde von der Ernte der Kakaofrucht bis zur Herstellung zartschmelzender Pralinen und Schokoladen.
Sehen, Staunen & Probieren.
Pralinen füllen, überziehen, ausgarnieren und verpacken – schauen Sie durch mehrere Glasscheiben zu, wie unsere Goethe Chocolatiers in liebevoller Handarbeit kleine Köstlichkeiten kreieren.
Bei uns ist alles barrierefrei.
Kaffeerösterei
Bekommt man nicht Fernweh, wenn man von Ländern wie Papua-Neuguinea, Äthiopien, Nicaragua, Costa Rica oder Jamaika hört. Dort und in einer Reihe anderer Länder werden Spitzenkaffees angebaut. Die Zahl der Menschen, die guten Kaffee in verschiedenen Aufbereitungsarten genießen wollen, wächst stetig. In unserer Kaffeerösterei werden ausschließlich auserlesene Sorten langsam, d. h. zwischen 14 und 20 Minuten, geröstet. Sie können sich persönlich davon überzeugen, denn auch der Kaffeeröster ist in unserer gläsernen Manufaktur gut sichtbar für unsere Gäste.
Genießen Sie bei uns Kaffee mit der Fülle seiner Aromen, aufgebrüht, als Espresso, Macchiato oder Cappuccino.
Hausgemachtes Eis
Eine kühle Köstlichkeit…selbstgekocht in der Goethe Chocolaterie. Die Grundlage für unsere leckeren Eissorten bildet hochwertige Schokolade.
Für unsere Fruchteissorten verwenden wir Erdbeeren aus Kindelbrück, Aprikosen aus Südtirol und Kräuter aus unserem eigenen Kräutergarten. So entstehen in Kombination auch einmalige Sorten wie Erdbeer-Minze, Himbeer-Basilikum oder Rucola Eis. All unsere Eiskreationen können Sie in unserem Goethe Café genießen.
